Συσκευασία 25 κιλών.

Αλεύρι πλούσιο σε βιταμίνες για υγιεινή διατροφή .Είναι η καλύτερη διατροφική πρόταση για όλα τα γεύματα της ημέρας. Περιέχει αλεύρι ολικής άλεσης ηλιόσπορο, κριθάρι, σίκαλη, γλουτένη, βυνάλευρο, παπαρουνόσπορο και βρώμη.

Συσκευασία 25 κιλών.

Αλεύρι κίτρινο Φύλλου, με ελαστικότητα κατάλληλο για την παραγωγή χωριάτικου φύλλου

Συσκευασία 25 κιλών.

Πιτυρούχο αλεύρι από άλεση σκληρού σιταριού με ψιλό πίτυρο για ξεχωριστή γεύση και πλούσιο άρωμα. Δοκιμάστε το σε ξεχωριστά ψωμιά και αρτοσκευάσματα και όπου θέλετε κάτι διαφορετικό. Φτιάξτε παξιμάδια, κρουτόν, φρυγανιές κτλ.

Συσκευασία 25 – 50 κιλών.

Από την άλεση μαλακού σίτου αφαιρέσαμε κλάμα πιτύρων και με προσθήκη βύνης κριθαριού προκύπτει ένα αλεύρι πλούσιο σε φυτικές ίνες κατάλληλο για παρασκευή ψωμιών και αρτοσκευασμάτων. Δοκιμάστε το στα παξιμάδια για τέλειο αποτέλεσμα.

Συσκευασία 25-50 κιλών.

Το αλεύρι με τη μεγαλύτερη αντοχή στη μηχανική καταπόνηση λόγω των σταριών υψηλής πρωτεΐνης καθώς και της ενίσχυσής του με ξηρά γλουτένη για προϊόντα με πλούσια υλικά και μεγάλη διόγκωση.

Δοκιμάστε το στα τσουρέκια , στις βασιλόπιτες, στα ντόνατς, τα κρουασάν, φύλλο αέρος κτλ.

Συσκευασία 25 – 50 κιλών.

Το αλεύρι για το τέλειο τσουρέκι και όχι μόνο. Δοκιμάστε το στις βασιλόπιτες , στα κρουασάν, τα μπριός και panatone.

Συσκευασία 25 – 50 κιλών.

Αλεύρι ιδανικό για όλα τα σφολιατοειδή από γαλλική σφολιάτα. Έχει μεγάλη ελαστικότητα και αντέχει στην μηχανική καταπόνηση.

Συσκευασία 25 κιλών.

Αλεύρι εξαιρετικής αντοχής από σκληρά σιτάρια βόρειας Ευρώπης υψηλής πρωτεΐνης για ψωμιά μεγάλης διόγκωσης , ιδανικό για ΤΟΣΤ, ΦΡΥΓΑΝΙΕΣ, ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ,PANATONE κ.α.

Συσκευασία 25 – 50 κιλών.

Αλεύρι ειδικό για φύλλο κρούστας με μεγάλη ελαστικότητα και απορροφητικότητα στο σιρόπι. Δοκιμάστε το σε όλα τα φύλλα , στις πίτσες και σε παραδοσιακά προϊόντα.

Συσκευασία 25 – 50 κιλών.