Αλεύρι από άλεση 100% μαλακού σιταριού εμπλουτισμένο με πρωτείνη και βύνη, πλούσιο σε φυτικές ίνες και βιταμίνες. Δίνει πλούσια γεύση και άρωμα στα ψωμιά σας και όπου χρησιμοποιείται. Δοκιμάστε το σε ψωμιά, κριτσίνια, φρυγανιές, μπακέτες,ψωμί του τοστ και όπου αλλού θέλετε κάτι ξεχωριστό.

Συσκευασία 25 – 50 κιλών.

Πιτυρούχο αλεύρι από άλεση σκληρού σιταριού με ψιλό πίτυρο για ξεχωριστή γεύση και πλούσιο άρωμα. Δοκιμάστε το σε ξεχωριστά ψωμιά και αρτοσκευάσματα και όπου θέλετε κάτι διαφορετικό. Φτιάξτε παξιμάδια, κρουτόν, φρυγανιές κτλ.

Συσκευασία 25 – 50 κιλών.

Από την άλεση μαλακού σίτου αφαιρέσαμε κλάμα πιτύρων και με προσθήκη βύνης κριθαριού προκύπτει ένα αλεύρι πλούσιο σε φυτικές ίνες κατάλληλο για παρασκευή ψωμιών και αρτοσκευασμάτων. Δοκιμάστε το στα παξιμάδια για τέλειο αποτέλεσμα.

Συσκευασία 25-50 κιλών.